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美食精选昨天学会了红枣银耳乌鸡汤全家对我刮目相看哇

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-05 02:32    关注度:

  1.红枣银耳乌鸡汤

  食材:乌鸡400克,干银耳1个,葱姜适量,胡椒粉适量,红枣6个,盐适量,料酒20毫升

  制造方式:1. 红枣银耳用清水浸泡,乌鸡洗净;2. 把乌鸡剁成小块;3. 免火再煮锅内胆插手适量的清水,放入葱姜,红枣;4. 再插手料酒;5. 放入乌鸡肉;6. 大火煮开,撇去浮沫;7. 再放入洗净撕成小块的银耳;8. 继续炖煮10分钟;9. 关火后把内胆锅放入外锅中加盖焖至60分钟;10. 插手盐;11. 插手胡椒粉;12. 煮开关火即可食用

  2.糖水菠萝

  制造方式:1. 菠萝切块,放入淡盐水浸泡30分钟后捞出控水,再放入黄糖拌匀后放置30分钟;2. 待菠萝被黄糖腌渍出水后,将菠萝连带腌渍出来的糖水一路倒入锅中,再放入清水,锅子烧开后转中小火煮30分钟。锅里的菠萝块煮至半通明状后关火,放凉后就能够食用啦

  食材:面条1斤,黄瓜1根,大葱,甜面酱,肉末1斤,海带,生姜,黄豆酱

  制造方式:1. 大葱,生姜切碎,如图。预备两点八角;2. 黄瓜,海带切丝,用来做配菜;3. 买好猪后腿,加工成肉末;4. 锅里插手油,把肉末导入翻炒变色后插手生姜大葱末料酒。再插手黄豆酱和甜面酱翻炒。最初加水小火煮十五分钟,即可;5. 装盘完成

  4.苹果甜甜圈

  食材:苹果1个,玉米淀粉适量,面包糠适量,鸡蛋1个,食用油适量

  制造方式:1. 起首预备好所有材料;2. 苹果洗净并削皮,横向切成圆片;3. 两头用模具或者小刀刮个圆孔,作出类是甜甜圈的造型(如图);4. 鸡蛋打散,取一片苹果片粘上一层玉米淀粉;5. 再放入鸡蛋液中滚一圈;6. 最初粘裹上一层面包糠;7. 锅中倒入适量油烧热;8. 放入苹果片炸至金黄即可;9. 成品赏识;10. 成品赏识

  5.卤鸭脖子

  食材:鸭脖子6个,盐适量,啤酒1瓶(576ml),花椒10颗,酱油适量,八角2个,葱、大蒜籽、姜适量

  制造方式:1. 买来的冰冻鸭脖子先解冻,我放在冷水里浸泡了一会;2. 浸泡十几分钟,去血水;3. 放水里煮一下,加两三片生姜和适量酒,大火;4. 不消煮太久,水开一会即可。倒去有浮沫的水,再把鸭脖子清洗一下;5. 我的锅不大,所以把鸭脖子切成两段,易入味;6. 插手所有调料(糖除外),出格申明,不需要加水哦,一瓶啤酒即可(玻璃瓶装的一瓶),喜好吃辣味的能够插手辣椒;7. 用中大火煮开后捞掉浮沫,烧十分钟后转小火;8. 最小火大要煮一个小时摆布后,开中大火收汁(插手适量糖调味);9. 收汤汁的时候要把鸭脖子翻一下,免得上面的不入味,等煮到没几多汤的时候就能够关火了;10. 捞出即可,大功乐成啦;11. 切成小段即可享受甘旨啦

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