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红枣银耳乌鸡汤

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-05 02:31    关注度:

  断根汗青记实

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  红枣银耳乌鸡汤是一道菜品,制造原料次要有红枣、银耳、乌鸡等。此道汤插手银耳和红枣,与乌鸡一路熬制,汤汁鲜美,养分丰硕。

  红枣银耳乌鸡汤

  Dates of Tremella fuciformis black chicken soup

  红枣银耳乌鸡汤

  素有“禽中黑宝”之佳誉的乌鸡是秋季的最佳滋补佳品。

  乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等感化。

  乌骨鸡用于食疗,多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。

  最适合老年人、少年儿童、妇女,出格是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。

  用餐人数:3-4人

  红枣银耳乌鸡汤

  红枣银耳乌鸡汤

  400g乌鸡

  1个干银耳

  红枣银耳乌鸡汤

  20ml料酒

  适量胡椒粉

  红枣银耳乌鸡汤

  1 红枣银耳用清水浸泡,乌鸡洗净。

  2 把乌鸡剁成小块。

  3 免火再煮锅内胆插手适量的清水,放入葱姜,红枣。

  4 再插手料酒。

  5 放入乌鸡肉。

  6 大火煮开,撇去浮沫

  7 再放入洗净撕成小块的银耳。

  8 继续炖煮10分钟。

  9 关火后把内胆锅放入外锅中加盖焖至60分钟。

  10 1小时候取出内胆锅插手盐。

  红枣银耳乌鸡汤

  真菌类银耳科银耳,又称白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。夏秋季生于阔叶树腐木上。分布于中国浙江、福建、江苏、江西、安徽等十几个省份。目前国内人工栽培利用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。 银耳既是珍贵的养分滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功能,又无益气清肠的感化,还能够滋阴润肺。别的,银耳还能加强人体免疫力,以及加强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

  援用日期2012-09-21

  词条标签:

  红枣银耳乌鸡汤图册

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