银耳氽鸡片

银耳氽鸡片

winnie家的餐桌——野生鲍鱼海参焖鸡电饭煲腊味饭石斑鱼春煎蛋姜

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-31 22:49    关注度:

  当作品,口水哗哗吗??大师都在看加载中...我是winnie2012/10/22 11:51:04材料:野生鲍鱼五粒、鸡一只(身体取下煲汤,只留四肢)、球参3个。

  配料:水发香菇几朵、红葱头几粒、姜几片、黄酒适量、葱丝(点缀)。

  调味汁:两勺蚝油,两勺鲜抽,一勺老抽,少量食盐和胡椒粉,加水半碗清水调匀。

  1、锅里放油爆香红葱头和姜片。

  2、移至铸铁锅,铺在锅底。

  3、香菇过油,装起备用。

  4、剩下的油放入鸡块干煎

  5、一面稍微金黄,翻身再煎另一面

  6、倒入黄酒翻炒插手海参和鲍鱼片

  7、插手香菇,倒入调味汁

  8、加盖烧开煮五分钟

  9、移至铸铁锅焖到剩少余的汁即可食用,香味直扑。

  PS:若是球参喜好吃口感软糯一些儿建议先加适量水用隔水炖一个小时后再与鸡同焖。我是winnie楼主3楼2012/10/22 11:56:13为了省事,想吃腊味饭,用电饭煲做,味道也不赖,只是少了砂锅间接做的有阿谁锅巴的饭香,对于懒人是一个好的选择。

  当作品,小Q吃了满满一碗哎哟兔兔4楼2012/10/22 11:59:13甘旨哦xj_sammi5楼2012/10/22 12:00:18姐终究要上新了!我是winnie楼主6楼2012/10/22 12:12:11材料:荣华腊肠和喜上喜各一根、(荣华是或人去HK买回来的,蹭了一条)腊肉一末节也是蹭她家的。甜菜心一小把、葱一根。

  调味料:蚝油、生抽各适量加开水化开,胡椒粉适量,芝麻油适量。

  1、腊肠和腊肉用热水洗两次,淘好米加水,把洗清洁的腊肉腊肠放在上面,按烧饭档。

  2、剩最初十分钟的时候拿起来切片后再铺在饭上面,盖上继续焖煮。

  3、烧开水加少许油和少许白糖(加白糖是猪老湿教的)把洗净的菜心放进去汤熟,捞起来沥干水份备用。

  4、开锅把菜铺上面,淋上调味料,再菜拨一边,把腊味和饭拌匀,使酱汁都拌匀到每一粒饭。

  5、装碗再放进菜心即可食用

  我是winnie楼主7楼2012/10/22 12:26:59前段时间妈在老家看到过鱼(即石斑的一种)十几斤一条的,1K多,可遇不成求,学龙哥的话这么廉价不买对不住本人,立马拿下,可怜全国父母心,妈妈又寄来给远在两百多公里外的我们吃,俺们真是不孝啊,有妈的孩子是块宝妈妈。

  过鱼杀开好大一块鱼春(也叫鱼籽)养分成份极高,怎样吃呢?嗯嗯,煎鸡蛋,小Q最喜好了

  1、原材料的时候没拍下来,把包在鱼春外面的膜扯开,不要了,把鱼春切成一小块一小块,加盐、胡椒粉,红薯粉、蒜苗花、打进两个鸡蛋拌匀。

  2、锅里烧干放油烧热,鸡蛋液倒入锅中摊开,煎到外酥里嫩即可。

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