麻酱腰片

麻酱腰片

麻酱腰片

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-11 21:59    关注度:

  500克,20克,精盐4克,味精2克,20克,汤50克。

  1、将猪腰撕去外皮,从两头片开,片去腰臊洗净,抹刀片成片。

  2、腰片用绍酒、精盐1克抓匀,插手开水搞乱,沥去水,再下入滚水锅内氽熟捞出。

  3、麻酱内插手精盐、味精、芝麻油、汤调匀,浇在腰片上,食时拌匀即成。

  腰片软嫩,麻香鲜美。

  腰片要薄厚平均,氽熟即可,不克不及偏激,不然不嫩。

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