葱油发面饼

葱油发面饼

米香发面饼

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-26 21:10    关注度:

  把100克大米放入碗中,用适量的清水浸泡1小时摆布。

  将泡好的米捞出,放入料理机中,插手100克清水,打成米浆。

  把打好的米浆倒入碗中,插手白糖和酵母搅拌平均,然后再插手50克细玉米面,(我用了超细玉米面,相当于面粉一样,没有颗粒感,烙出来的口感比力好)

  把玉米面充实的溶在米浆中,插手一个鸡蛋。

  把鸡蛋和面糊充实搅平均之后,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵。

  发酵好的形态是上面有一层小蜂窝。

  用筷子搅拌一下排出气体。

  电饼铛预热,刷上薄薄的一层食用油。

  把面糊倒入电饼铛中。

  盖上盖子烙大约两三分钟。

  然后翻面再烙大约两三分钟即可。

  切块即可食用,很是松软,又很有嚼劲儿。

  不喜好吃甜的能够不放糖,能够在面发酵好之后放上适量的盐、葱花等其他蔬菜。

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