葱油发面饼

葱油发面饼

发面饼葱油馅料怎么做

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-24 04:09    关注度:

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  :面粉300克、发酵粉5克、白糖5克、温水150克摆布(水温不要跨越40度,用手尝尝和体温差不多就行了)

  1、将发酵粉和白糖加到温水中夹杂平均,倒入面粉中,盖上盖子,放到阳光下发酵两个小时;

  2、将发好的面团取出,面案上撒上薄面,将面团揉搓挤出气泡;

  3、将面团揉成长条形,切小段;

  4、用手将小面团压扁,擀成卵形,铺上一层葱油(葱花加盐加色拉油);

  5、将卵形面片卷起来,绕一圈,压扁;

  6、锅中不消放油或放少许油,放入发面饼,在锅中再压扁一点儿,盖上盖子,小火煎至底面金黄;

  7、翻面,盖上盖子,煎至另一面金黄即可。

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